

มา Workshop กาแฟ แชร์สิ่งดีดี
แถมโครงการยังมีมาตรการป้องกันด้วยนะ


ร่วมกับอุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ขอเชิญชวนผู้ประกอบการกลุ่มอุตสาหกรรมกาแฟ
ในพื้นที่จังหวัด เชียงใหม่ ลำพูน
ลำปาง และเชียงราย


กาแฟตลอดห่วงโซ่เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์
ภายใต้โครงการยกระดับศูนย์กลางการพัฒนาอัตลักษณ์
กาแฟอะราบิก้าภาคเหนือ
(Northern Boutique Arabica Coffee Center)

• เพิ่มทักษะด้านกาแฟไทยและการเตรียมความพร้อม
เพื่อเป็น Q Grader
• การคัดคุณภาพสารกาแฟ กาแฟชนิดพิเศษ (
Specialty Coffee Beans)

ของเมล็ดกาแฟ, การฝึกจัดจำแนกรสชาติกาแฟ เป็นต้น


หรือผู้ที่สนใจเรียนในเรื่องกาแฟไทยและ
Specialty Coffee Beans
————————————–

• การคั่ว (Roasting)
• การชิม (Cupping)

คั่วกาแฟแบบเอสเพรสโซ่ เป็นต้น


และมีหน้าร้าน หรือผู้ที่สนใจเรียนในเรื่องการคั่วและการชิม
————————————–

• การผสมสูตรกาแฟที่มีลักษณะเฉพาะ (Blend)
• การชงกาแฟ Barista (Espresso Bar)

From water to coffee เป็นต้น


และมีหน้าร้าน หรือผู้ที่สนใจเรียนในเรื่องการ blend และ barista
————————————–

เปิดรับสมัครตั้งแต่ *วันนี้ – 31 พฤษภาคม 2563*










ทั้งในและต่างประเทศ





Leave a Reply